가정에서 귤나무를 키우는 것은 도심 속에서 자연을 느끼며 신선한 과일을 직접 수확할 수 있는 매력적인 취미입니다. 귤나무는 비교적 키우기가 쉬운 과일로 적절한 품종을 잘 선택하고 관리해 준다면 집에서도 맛있는 귤을 수확할 수 있습니다. 특히 가정에서 과일나무를 키울 때는 기후와 환경에 맞는 품종 선택이 중요합니다. 또한 시장에서 맛있는 귤 고르는 방법을 알게 된다면, 언제든 맛있는 귤을 고를 수 있는 사람이 될 것입니다. 이번글에서 귤의 재배방법과 품종 단맛 나는 귤 고르는 방법을 알아보겠습니다.
가정에서 귤나무 키우기
귤나무를 가정에서 키우려면 몇 가지 중요한 사항을 고려해야 합니다. 먼저 따듯한 기후를 선호하는 식물이므로 햇볕이 잘 드는 장소에 배치하는 것이 중요합니다. 햇빛을 많이 받을 수 있는 앞베란다나 창가에 두는 것이 좋으며, 햇빛을 충분하게 받지 못할 경우 성장속도가 느려지거나 열매가 맺히지 않을 수 있습니다. 또한 배수가 잘 되는 흙을 선택해야 하며, 화분의 배수구를 신경 써서 심어야 합니다. 토양을 선택할 때는 배양토와 펄라이트, 모래 등을 섞은 흙이 적합합니다. 집에서 키우는 경우 물 주기가 정말 중요한데, 보통 흙이 다 마른 후에 물을 주는 것이 좋습니다. 그리고 습하지 않도록 통풍이 잘 되게 관리해 주어야 합니다. 겨울철에는 추위에 노출되지 않도록 5도 이하로 떨어지지 않도록 주의하며, 베란다가 너무 추운 경우 실내에서 키우는 것이 좋습니다. 그리고 너무 건조한 경우 가습기나 스프레이 등으로 잎에 물을 뿌려서 적정한 습도를 유지해 주는 것이 좋습니다. 비료를 주어 식물의 성장을 도와주는 것도 중요한 요소로 질소, 인, 칼륨이 적절하게 혼합된 비료를 사용하고 가을부터는 빈도를 줄여나가야 합니다. 환경에 따라 잎이 떨어지거나 열매가 제대로 맺히지 않는 경우도 있는데, 이는 관리가 부족했다는 증거입니다. 모든 식물이 그러하듯 귤나무도 기본적인 관리와 꾸준한 관심이 필요합니다.
여러 가지 품종에 대해
귤의 품종은 크게 여러 가지로 나뉩니다. 각각의 품종은 재배지, 기후, 수확 시기에 따라 독특한 특징을 가지고 있으며 가장 대표적인 귤 품종으로는 온주밀감이 있습니다. 이 품종은 우리나아레서 가장 많이 재배되는 귤로 주로 제주도에서 생산되며 껍질이 얇고 부드러워 먹기 좋습니다. 보통 11월에서 12월까지 수확되며 과즙이 풍부하고 단맛이 강해 많은 사람들에게 사랑받는 품종입니다. 청견은 온주밀감과 오렌지를 교배해 만든 품종으로 주로 3월에서 4월에 수확됩니다. 청견은 달콤한 맛과 약간의 신맛이 조화를 이루며, 껍질이 조금 두꺼워도 쉽게 벗겨져 먹기에 편리하고, 특유의 상큼한 맛 때문에 사람들이 좋아하는 품종입니다. 한라봉은 일본에서 개발된 후 데코봉이라고 불리다가 1990년대 초반 제주로도 건너가면서 본격적으로 재배가 이루어졌고, 현재는 제주도를 대표하는 특산물로 알려져 있습니다. 보통 1월에서 2월에 수확되며 과즙이 풍부하고 당도가 높은 편입니다. 약간의 산미도 있어 샐러드나 디저트로 인기가 좋습니다. 마지막으로 천혜향은 한라봉과 청견을 교배한 또 다른 품종으로 달콤하고 향긋한 맛이 특징입니다. 껍질이 얇은 편이고 과즙이 많고, 과육이 부드러운 것으로 알려져 있습니다. 주로 2월에서 3월 사이에 수확되며, 당도나 특유의 향 덕분에 선물용이나 프리미엄 과일로 많이 소비됩니다.
단맛 나는 귤 고르는 방법
맛있는, 즉 단맛이 나는 귤을 고르는 방법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지 기준이 있습니다. 먼저 색깔을 확인하는 것이 중요합니다. 단맛이 강한 귤은 껍질이 선명한 오렌지색을 띠며 껍질이 고르게 착색된 것이 좋습니다. 너무 연한 색이나 푸른빛을 띠는 경우 덜 익었거나 신맛이 강할 수 있으니 전체적으로 껍질색이 고른 것이 좋습니다. 또 껍질이 지나치게 두껍거나 얇고 부드러운 귤 짤 까지는 귤이 단맛이 높은 경향이 있습니다. 껍질이 얇으면 과육이 밀도가 높고 즙이 많아 맛이 풍부합니다. 크기도 중요한 요소 중 하나로 너무 큰 귤보다는 중간크기의 귤이 더 달다는 경향이 있습니다. 실제로 먹어보면 작은 귤이 더 당도가 높오 수분이 더 많이 함유되어 있는 경우가 많습니다. 그리고 귤을 손에 살짝 쥐었을 때 묵직한 귤이 더 맛있을 가능성이 큽니다. 이는 속이 비어있지 않고 과즙이 충분히 차 있다는 것으로 묵직한 귤을 고르는 것이 좋습니다. 꼭지 부분도 확인해 보는 것이 좋은데, 단맛이 많은 귤은 대체로 꼭지가 작고 신선한 초록색을 띠며 마르지 않은 것이 좋습니다. 꼭지가 지나치게 마른 귤은 수확한 지 오래되었다는 것이며, 신선도가 떨어질 가능성이 큽니다. 알려드린 몇 가지 기준에 따라 귤을 선택하면 달콤하고 신선한 귤을 맛볼 수 있을 것입니다.
최근에는 베란다 텃밭, 과일나무 등을 가정에서 키우는 집들이 늘어나고 있습니다. 복잡한 도시생활 속에서 자연의 여유를 느끼기 위한 방법으로 재배하면서 느끼는 보람과 수확의 기쁨을 얻는 것은 보너스입니다. 오늘 글을 참고하여 귤나무를 성공적으로 기르고, 다가오는 귤의 계절에 맛있는 귤을 즐기시길 바라겠습니다.