배추에 필요한 주요 영양소
가을철 농사의 꽃 배추에게 필요한 영양소에 대해 알아보겠습니다. 참고하여 이에 알맞은 비료를 적절히 사용하는 것이 좋겠습니다.
- 질소(N) : 질소는 잎의 성장을 촉진하고 크기를 키우고, 품질을 좋게 만드는데 영향을 미칩니다. 그래서 배추잎을 크게 키우기 위해서는 재배 초기에 질소가 함유된 비료를 적절히 공급해 주는 것이 좋습니다
- 인(P) : 인은 뿌리발달을 돕는 영양소로 배추가 영양분을 잘 흡수하도록 도와주는 역할을 합니다. 인이 부족하면 뿌리가 약해져 기본적인 영양 흡수에 어려움을 겪을 수 있으니 반드시 필요한 영양소 중 하나입니다.
- 칼륨(K) : 병충해에 대한 저항력을 높아주는 칼륨은 배추의 전체적인 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 결구가 잘 이루어지려면 칼륨이 충분이 공급되어야 합니다.
- 칼슘(Ca) : 칼슘이 부족하면 잎 끝이 마르거나 병에 걸리기 쉬워집니다. 칼슘은 배추의 세포벽을 강화시키고, 결구가 단단해지도록 도와줍니다. 여기서 결구란 배추가 둥글게 말리는 과정을 말합니다.
- 마그네슘(Mg) : 잎이 건강하고 푸르게 자라는데 필수적인 영양소 입니다.
재배관리
배추를 재배하는 동안 토양부터 습도 병충해 관리 등 꾸준히 해줘야 할 것이 많습니다. 재배초기 토양관리부터 자세하게 알아보도록 하겠습니다.
토양관리 : 배추는 토양의 pH가 중성(6.5~7.0)일 때 잘 자랍니다. 재배전 토양의 pH를 확인하고, 필요한 경우 석회를 뿌려 중성으로 조절해 주는 것이 좋습니다. 특히 병충해를 예방하기 위해 토양만들기 할 때부터 적절한 살충제를 사용하여 밭을 깨끗하게 만들어 주어야 합니다.
물관리 : 수분을 많이 필요로 하는 작물이라 물관리가 중요합니다. 특히 결구 시기에는 물이 부족하기 않도록 주의해야 하며, 배수가 잘 되게 관리해주고, 땅이 건조하지 않도록 잘 살피며 물을 주는 것이 중요합니다.
병충해관리 : 배추에는 무름병, 뿌리썩음병, 좀나방 등 병충해가 많이 발생하는 것으로 알려져 있습니다. 미리 예방약제를 사용하거나 병충해가 발생했을 때는 빠르게 방제해야합니다.
추가비료 : 중간중간에 비료 공급이 필요하므로 1차, 2차로 나누어 추비를 해주는 것이 좋고, 질소나 칼륨이 풍부한 비료를 함께 주는 것도 좋은 방법입니다.
결구관리 : 배추의 결구시기에는 영양과 수분이 충분이 공급되어야 합니다. 결구가 시작되면 과도한 비료보다는 칼륨과 칼슘을 중심으로 영양소를 공급해 튼튼하게 자라도록 도와주어야 합니다.
멀칭과 잡초제거 : 토양 수분을 유지하고 잡초성장을 억제하기 위해 비닐을 덮거나 주변에 볏짚을 두는 것도 좋은 방법입니다.
한랭사 설치방법
배추모종을 심을 때 부터 병충해 방지를 위해 설치하는 한랭사는 배추를 보호하고 건강하게 자라도록 도와주는 농자재 입니다. 설치는 배추 심은 직후에 함께 해주는 것이 좋은데, 한랭사를 설치하면 강한 햇빛과 각종 해충으로 부터 배추를 보호하기 때문입니다. 모종이 아닌 씨앗을 심는 경우 새나 야생동물로 부터 씨앗을 보호하는 역할을 해주기도 합니다. 대부분 결구를 시작할 때 까지 유지하는 것이 일반적입니다. 설치방법은 지주대 설치→ 한랭사 덮기→고정하기 로 생각보다 간단하게 설치가 가능합니다. 조금 자세히 알아보면 다음과 같습니다.
- 지주대 설치 : 배추가 있는 밭에 일정한 간격으로 지주대를 세워줍니다. 지주대는 한랭사가 고정시키는 역할을 해줍니다.
- 한랭사 덮기 : 지주대를 기준으로 한랭사를 덮어 배추를 그늘지게 만들어 줍니다. 이 때 한랭사를 너무 빽빽하게 덮지 않도록 해야하며, 통풍이 잘 되게 설치하는 것이 중요합니다.
- 고정하기 : 한랭사가 바람에 날리지 않도록 밭의 끝부분이나 지주대에 단단히 고정하여야 합니다. 땅에 고정할 때는 돌이나 모래주머니 등을 사용하거나, 고추지지대, 또는 흙으로 덮어 고정해 주어도 좋습니다. 지주대에는 줄로 묶어 튼튼하게 설치해주면 됩니다.
결론적으로 배추 재배시 한랭사는 강한 햇빛, 해충, 서리로 부터 배추를 보호하고 온도를 조절하여 결구가 잘 이루어지도록 돕는 역할을 합니다. 모종 심기 직후부터 결구가 시작되는 30~40일 동안 설치하며, 필요한 경우에 따라 더 오래 유지하여도 됩니다.